廣州蔬菜配送常州市食品藥品監督管理局“智能監管”建設
發布時間：2017-11-03 發布者：鑫原泰公司 所屬類別：食品安全
常州市食品藥品監督管理局“智能監管”建設
牢牢把住食品“從田間地頭到餐桌”、藥品“從實驗室到運用者”的每一道關口。記者23日得悉，常州市食品藥品監管局以增強事中事后監管為驅動，以全面推進網格化監管為支撐，構建了一張平安保證網。截至目前，全市共發放小作坊注銷證28張，27542家持證餐飲單位公示牌上墻，50家規范化菜場樹立了快檢室。
今年以來，全市完成食品抽檢任務17131批次，公示食品平安信息56期，收到藥品不良反響報告3330份，在產國度根本藥物種類抽檢掩蓋率已達100%，未發作源頭性嚴重食品藥質量量平安事情。
市食藥監局主要從五方面做到“聰慧監管”。
一是強化源頭嚴防。會同市農委增強食用農產品源頭監管，催促凌家塘等批發市場創辦者實行市場準入、抽檢檢測等法定義務，監視銷售者落實入市食用農產品進貨查驗義務，不時健全完善食用農產品產地準出和市場準入管理銜接機制。在大型食品消費企業全面推行HACCP體系，增強對高風險藥品、醫療器械消費企業的監視檢查力度，消弭食品藥品消費源頭隱患。
二是強化過程嚴管。深化“四品一械”分類分級監管，加大專項檢查和“雙隨機”檢查力度，提升監管工作效能。遴選16個餐飲單位、餐飲集聚區展開“一點兩站”試點工作，打造了竹林南路“陽光廚房”示范街區，鐘樓區局在小攤販集中管理方面推行了雙桂坊美食街形式。
三是強化風險嚴控。加大了“雙隨機”檢查力度，“四品一械”共展開了290多家次抽查；增強藥品不良反響監測數據的剖析和研判，不時強化食藥平安風險防控力度。突出“三多兩特”，即盤繞“監視檢查中存在問題多的種類、告發投訴多的種類、高風險隱患多的種類以及時令時節性特性、百姓節日消費特性”，展開食品抽樣檢驗，加強抽檢工作的靶向性和針對性。
四是健全聰慧監管手腕。搭建了市食品藥品監管綜合效勞平臺，提供上下貫穿、數據交互的綜合效勞管理一體化效勞，聚集了超10萬家企業，累計近1萬多條行權數據、5000多條監管數據及1000多萬條企業監測數據，并獲評2016年聰慧江蘇食品藥品監管行業應用示范工程、2017年江蘇民生效勞類優秀大數據應用示范項目。應用綜合監管平臺和食品平安追溯平臺，完成全程可掃碼追溯和大型餐飲企業的視頻監控，完成對食品藥品的監管追溯，完成來源可查、去向可追、義務可究，為市民消費提供權威參考。
五是逐漸拓展共治根底。會同公檢法等部門起草了行刑銜接施行細則，進一步標準市場運營行為，對各類食品平安違法立功案件聯查聯辦、快查快辦、嚴查嚴辦，嚴懲違法立功行為。今年查辦了“323”“518”系列注水牛肉案，涉案金額3700多萬元，刑事拘留20人，網上追逃5人，取保候審2人。樹立“食話藥說”網上辟謠欄目，對“塑料大米”“棉花肉松”等停止了辟謠，并停止正面引導和科普宣傳，積極營造良好的言論環境。
