廣州食堂承包鄉鎮可建食品平安快檢室
發布時間:2017-09-10 發布者:鑫原泰公司 所屬類別:食品安全
鄉鎮可建食品平安快檢室
食品平安快速檢測室,可快速檢測出農藥殘留、甲醛等30個農副產品指標,及時發現問題食品,同時還承當著宣傳食品平安學問、擔任接待百姓投訴等功用,能夠大大進步基層食品平安監管部門的工作效率。
目前,在許多城區的超市、大型菜市場、農貿市場等都設有食品平安檢測快檢室,但在絕大局部鄉村鄉鎮還是空白;少數鄉鎮、社區固然設立了快檢室,但很少運轉和開放,大眾對其知曉度也不高。當前,基層食品監管人員有限,監管無法完成全面掩蓋,因而有必要在鄉鎮鼎力推行食品平安快檢室,以進步監管效率。
首先,政府部門要投入專項資金,集中采購快檢儀器設備,配發到各鄉鎮社區;縣區相關業務部門要抽調業務主干及技術人員組成工作組,指導各鄉鎮食品快檢室建立工作。同時,試點示范帶動,逐漸向區域內一切鄉鎮社區推行。
其次,及時裝備專職快檢技術人員,不時強化培訓檢查。探究樹立一支獨立公正的快檢公益性隊伍,為食品平安的末端監測和監管把好關口。縣區主管部門要定期對快檢操作人員停止培訓、考核,逐漸做到持證上崗,并增強對快檢室運轉狀況停止監視檢查。
再次,重"檢"更應重"監"。對檢出有農藥殘留等問題的食用農產品應當場拘留,并立刻報告食品監管部門,追溯到詳細的攤位,同時進一步清查進貨來源。只要從源頭到末端全部完成無縫對接,鄉村食品平安監管才干更全面、更有力。